甘い毎日を作り出せるようなチョコレート工場でいられますように
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Posted by ruca
 
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梅酒
梅酒1


スーパーやホームセンターに
梅酒&梅干しコーナーが出てきましたね20071025090147.gif

梅干しも梅酒も大好き20071025090239.gif
でもでも梅干しはまだチャレンジした事が無いの20071025085954.gif


青梅が少し色付いて、オレンジぴんく色になったのを見ると
桃みたいで美味しそう20071025085933.gif
と毎年思うのです(笑)


瓶を煮沸消毒して
梅を洗って、窪みを串で1つずつキレイにして
よーく拭いてつけ込みます

ブランデー&ホワイトリカー

ブランデーの方が香りが良いです20071025090053.gif

3ワンももちろんチェック(笑)

梅酒2




お行儀悪く、手を掛けちゃってるけど
自宅用だから大丈夫20071025090208.gif

梅酒3

↑こんな風に必ず手をかけるのはカプチーノ



1年後が楽しみだわぁ~20071025090053.gif



Posted by ruca
comment:12   trackback:0
[Sweet days to make it in a factory
comment
梅酒は以前漬けたけど 今はぜ~んぜん><
お酒が苦手な私でもこの梅酒の梅だけは食べれます^^
でも梅を食べるだけで飲まないの~^^;

最近は実家から漬かった梅をもらって来ますョ^^v
2009/06/09 10:28 | URL | edit posted by sono
今年は我家の梅も豊作だったわ~(^-^)
梅干ねぇ・・・私も作った事ない(;へ;)
梅酒は家は誰も飲まないから梅干に挑戦してみたい
でも ついつい簡単な方を選んじゃう
横着なわたくしです(^^;)

そろそろランチでもしましょ~!!
良い日があったらご連絡下さい♪
2009/06/09 14:27 | URL | edit posted by ふりママ
rucaさん、体調大丈夫ですか??
カプちゃん、優しいな~うちの娘(ルシール)なんて
私がトイレで苦しんでても、『お出掛けじゃないんだ~』と
確認して去って行きますよ…e-351

梅酒、私も去年初挑戦しました~がまだ飲んでません…e-350
相方は、お家で酒飲まない人し私はアレルギーの薬飲んでるのでお酒飲めないのに、梅の美味しそうな色に惹かれて…そんな事忘れて作っちゃいましたよe-349
梅干し美味しいですよね~
シソで漬けたのも好きだけど今はカンロのやわらかハチミツ梅にハマってますe-415
rucaさん、作ったらぜひUPして下さいね~e-454
2009/06/10 00:31 | URL | edit posted by SATO
母の漬けた梅酒、小さい頃に飲んで、かなり酔っぱらってしまったことがあるそうです。
真っ赤っかだったらしく。(笑)
梅酒の話になると、そのことが思い浮かびます。(笑)
ママさんの漬けた梅酒の梅は、すごく大きく豪華ですね!
一年間も置いて置くのですね!

↓カプちゃんは、ママさん体調良くないとき、ちゃんと待っていてくれたなんて、なんとも微笑ましいなぁと思いました。
男の子のほうが優しいイメージがあるのですが、カプちゃんはママ思いなんですね。

お母さまとのお話、読ませて頂き、ママさんは我慢強いなぁと思いました。
私だったら、躊躇せずに言ってしまうので。
きっと娘さんのほうがなんでも言いやすいと思ってらっしゃるのだと思います。
5人も立派に育てたお母さま、尊敬してしまいますよ~。本当に。
兄弟が多いって、すごく素敵なことなんだなぁと思いました。
2009/06/10 14:29 | URL | edit posted by JOYルナママ
我が家も今日梅漬けました・・・って母がv-8梅干しと梅酒です
梅は御近所が産地なので毎年頂きます
梅干しは家族で食べますが・・梅酒は誰も呑まないので好きな方に差し上げてます
私は酒造会社に勤務しているので梅酒用の焼酎やブランデーは会社で買えます・・・なのに誰も呑まないv-393・・そんなものです
2009/06/10 23:09 | URL | edit posted by くうなちゅママ
漬けたねー(笑)
いい梅だねっ!!
これは美味しい梅酒になりそうだ!!
ブランデーの仕上がりが今から楽しみだよ~。
去年モノは解禁して、毎晩ちびちび楽しんでます。
梅酒を漬けるようになったのは母の影響なんだけど
母は梅干しも梅ジュースも、らっきょうも
なんでも自分で作っちゃう人なの。
私はさすがに梅酒だけなので、その他は全部
お裾わけで楽しんでます。
お裾分けバンザイ♪
でも、らっきょうを漬ける時期の実家は
らっきょう臭が充満していて訪問するのに
勇気がいります(笑)

カプちゃん、しっかりチェックしてるね♪
ワンコも一緒にお酒飲めればいいのにね。
晩酌お供しますぅ・・・とか言って隣でお酌
してくれたり。
『このチーズはまろやかね~』なんておつまみ
うんちく話したり。
ミィちゃん、妄想中。
2009/06/11 11:45 | URL | edit posted by ミィ
=sonoさん=

sonoさんがお酒飲めないなんて初耳ー!!
うふふふ( ´艸`)
わかるー!!
私も小さい頃、この梅だけは食べさせてもらえて
ボリボリ食べてたよぉー(笑)
梅だけ取り出してsonoさんちに届けようかしら?( ̄m ̄* )ムフッ♪
2009/06/12 18:13 | URL | edit posted by ruca
=ふりママン=

おおっ!!
お庭で採れる梅を漬けるなんて
なんだかスゴーイ!!
前にふりママン家から梅酒もらったけど
誰も飲まないの!?
じゃあ梅干チャレンジしたらどうかしら!?

ランチー♪
後ほどご連絡しまーす(o^∇^o)ノ
2009/06/12 18:17 | URL | edit posted by ruca
=SATOさん=

カプは本当にママッコで可愛いです( ´艸`)ムププ
でもでも私にしか懐かないので
他の人にはあまり可愛がってもらえない損な性格かも~(/_<)
ルシールちゃんはお出掛け大好きなんですね♪

うふふふ( ´艸`)
SATOさん私と一緒!!
梅のあの色に惹かれますよね~(笑)

梅干!来年チャレンジしてみようかな☆
しかもお塩で漬ける事ばかり考えてたけど
ハチミツ漬けでもいいんだよね~美味しそう(=^▽^=)





2009/06/12 18:22 | URL | edit posted by ruca
=JOYルナママさん=

うふふふふふ( ´艸`)
ママさんの小さい頃のお話可愛いですね~♪
きっとお母様の記憶にも強く残っているのでしょうねっ☆
私は小さい頃、梅酒の梅が食べたくて
よく取ってもらったのを覚えています(笑)

梅と言えば南高梅だと思っている私(ぷっ)
なのでそちらを選びました♪

前からカプはかなりのママッ子だと思っていましたが、かなりのマザコンぶりです( ´艸`)

我慢強い!?多分それは無いと思いますよー(笑)
でも、病気だからって思いが強いので
10コのうち1コ位しか言わないように
心がけています(´~`ヾ)
きょうだいが多くて本当に良かったなぁ~
って色んな場面で思うことが多くなって来ました^^


2009/06/12 18:32 | URL | edit posted by ruca
=くうなちゅママさん=

くうなちゅママさん酒造会社勤務だったのですね~
勝手に薬局勤務だと思ってました(笑)
お酒には困りませんね~( ´艸`)ムププ
でもでも誰も飲まないなんてもったいないですね~!!
きっとくうなちゅ家の梅酒を楽しみに待ってる方も
多いんでしょうねっ♪

来年は私も梅干作りしてみます(o^∇^o)
2009/06/12 18:35 | URL | edit posted by ruca
=ミィちゃん=

漬けたよぉー!!
梅干と言ったら南高梅って頭なので
チョイスしてみたよぉー(o^∇^o)ノ
カプもチェックしてくれたから
美味しい梅酒が出来上がるかなっ!?

ミィちゃんのお母さまは何でも作っちゃうんだねー!!
お裾分けは羨ましいー(ノ∇≦*)
私はあとは夏に紫蘇ジュース作るよぉ♪
これがとっても美味しいの( ´艸`)
今年も作る予定だよん☆

妄想連鎖で私もムフムフ( ̄m ̄* )
あんな事やらこんな事まで妄想しちゃった(爆)
ムサチュナココラテプでもてなしてくれたら
いいのにぃ((o(>▽<)o))




2009/06/12 18:42 | URL | edit posted by ruca
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